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말랑의 소소한 하루
10분 이내 초간단으로 만들 수 있는 냉동 만두밥 본문
예전 해피투게더 야간 매점에서
배우 지성씨가 소개한
지성 만두밥을 재료 하나만
더 추가해서 업그레이드한
냉동 만두밥이에요.
재료만 있으면 10분 이내에
손쉽게 만들 수 있답니다.
재료 (2인분 기준)
밥 2 공기, 냉동 만두 10개, 계란 2개,
간장 3 큰 술, 참기름 1 큰 술,
돈가스 소스 3 큰 술, 식용유 적당량
돈가스 소스 대신
굴소스 사용하셔도 됩니다.
1인당 냉동 만두는 4~5개가
적당해요.
양념과 소스의 양은
입맛에 맞게 가감하세요.
달군 후라이팬에
식용유를 두른 뒤
냉동 만두를 중불에서
노릇노릇하게 구워주세요.
노릇노릇하게 구운
냉동 만두는 가위로
잘게 잘라주세요.
밥 2 공기를 넣고
간장 3 큰 술을 넣은 뒤
참기름 1 큰 술도 넣어주세요.
여기까지가 지성 만두밥 레시피에요.
하지만 전 여기에
돈가스 소스 3 큰 술을
추가로 넣었어요.
굴소스도 넣어서 만들어 봤지만
굴소스 보단 돈가스 소스가
훨씬 더 맛있더라구요.
양념과 소스가 고루 고루
잘 섞일 수 있도록 볶은 후
가스불을 꺼주세요.
그리고 다른 후라이팬에
달걀 반숙 후라이를 만들어 주세요.
그릇에 볶은 밥을 담고
반숙 후라이를 얹어주면
냉동 만두밥 완성이에요.
반숙 후라이의 탱탱함이
느껴지시나요?!
밥과 만두가 만나
환상적인 맛을 느낄 수 있는
냉동 만두밥이에요.
게다가 달걀 노른자를
톡 터트려서 먹으면
진심 존예맛이에요.
10분이내에 초스피드로
만들 수 있는 레시피라
어쩌면 성의 없이 보일 수 있지만
맛 하나 만큼은 보장되서
한번 맛보게 되면 계속 생각나는
마성의 냉동 만두밥이랍니다.
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