말랑의 소소한 하루

예전 해피투게더 야간 매점에서 배우 지성씨가 소개한 지성 만두밥을 재료 하나만 더 추가해서 업그레이드한 냉동 만두밥이에요. 재료만 있으면 10분 이내에 손쉽게 만들 수 있답니다. 재료 (2인분 기준) 밥 2 공기, 냉동 만두 10개, 계란 2개, 간장 3 큰 술, 참기름 1 큰 술, 돈가스 소스 3 큰 술, 식용유 적당량 돈가스 소스 대신 굴소스 사용하셔도 됩니다. 1인당 냉동 만두는 4~5개가 적당해요. 양념과 소스의 양은 입맛에 맞게 가감하세요. 달군 후라이팬에 식용유를 두른 뒤 냉동 만두를 중불에서 노릇노릇하게 구워주세요. 노릇노릇하게 구운 냉동 만두는 가위로 잘게 잘라주세요. 밥 2 공기를 넣고 간장 3 큰 술을 넣은 뒤 참기름 1 큰 술도 넣어주세요. 여기까지가 지성 만두밥 레시피에요. 하지만 ..

만둣국 한번 끓일려면 육수부터해서 손이 참 많이 가는데요... 사리곰탕면만 있으면 아주 손쉽게 만둣국을 끓일 수 있답니다. 재료 (1인분 기준) 농심 사리곰탕면 1개, 만두 5개, 대파 한 줌, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 후추 조금, 물 먼저 사리곰탕면 조리법에 따라 냄비에 물을 넣고 끓인 뒤 라면과 분말스프, 건더기 스프를 넣고 바글바글 끓여주세요. 어느 정도 면이 익으면 만두를 넣어주세요. 이때 만두는 넣기 전에 전자렌지에 돌려서 익혀주세요. 단, 조리법에 나와 있는 시간보다 30초 정도 덜 돌려주세요. 그래야지 곰탕 라면에 넣어 익힐 때 만두가 풀어지지 않아요. 송송 썬 대파와, 청양고추, 홍고추를 넣고 후추를 약간 뿌려준 뒤 한소금 끓여주면 곰탕 만둣국 완성이에요. 완전 초간단이죠..

냉동만두를 색다르게 먹을 수 있는 방법!! 오늘 뭐먹지에서 성시경님이 소개한 안자요 만두에요. 안자요 만두는 맥주 안주로서 10분 이내에 만들 수 있는 초간단 요리랍니다. 재료 : 냉동만두, 양파(대) 1/2개, 청양고추 1개, 청고추 1개, 홍고추 2개, 요리유, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 후추 조금 레몬 간장 소스 진간장 4 큰 술, 레몬즙 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 저는 레몬간장이 없어서 진간장과 레몬즙, 식초를 넣고 직접 만들었어요. 시중에 판매하는 레몬 간장 사용하실 경우 4 큰 술 넣으시면 됩니다. 요리유는 카놀라유나 해바라기씨유 사용해 주는 게 좋아요. 양파는 얇게 채 썰어 주고 고추는 송송 썰어주세요. 사진은 없지만 냉동 만두는 물을 살짝 뿌린 후 전자렌지에 3분간 돌려주세요...