말랑의 소소한 하루

냉동만두를 색다르게 먹을 수 있는 방법!! 오늘 뭐먹지에서 성시경님이 소개한 안자요 만두에요. 안자요 만두는 맥주 안주로서 10분 이내에 만들 수 있는 초간단 요리랍니다. 재료 : 냉동만두, 양파(대) 1/2개, 청양고추 1개, 청고추 1개, 홍고추 2개, 요리유, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 후추 조금 레몬 간장 소스 진간장 4 큰 술, 레몬즙 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 저는 레몬간장이 없어서 진간장과 레몬즙, 식초를 넣고 직접 만들었어요. 시중에 판매하는 레몬 간장 사용하실 경우 4 큰 술 넣으시면 됩니다. 요리유는 카놀라유나 해바라기씨유 사용해 주는 게 좋아요. 양파는 얇게 채 썰어 주고 고추는 송송 썰어주세요. 사진은 없지만 냉동 만두는 물을 살짝 뿌린 후 전자렌지에 3분간 돌려주세요...

이탈리아 파스타 요리 중 하나로 파스타 면을 층층이 쌓아 사이사이에 속 재료와 소스를 넣고 오븐에 구워 먹는 라자냐!! 저는 면 대신에 식빵을 활용해서 식빵 라자냐를 만들어 보았어요. 재료 (1인분) 식빵 3장, 치킨 1조각, 가지 1/3개, 슬라이스 치즈 2장, 버터 조금, 토마토 스파게티 소스, 후추 약간, 모짜렐라 치즈 저는 먹고 남은 치킨과 가지를 속 재료로 사용했는데 양송이버섯, 다진 소고기, 돼지고기 등 취향에 맞게 냉장고 사정에 맞게 준비하세요. 먼저 식빵은 테두리를 자른 후 밀대나 유리컵을 이용해 밀어주세요. 최대한 납작하게 만들어 주세요. 가지는 적당한 크기로 자른 후 버터를 발라 주세요. 그리고 후추를 약간씩 뿌려준 다음 전자렌지에 1분 30초~2분 정도 돌려서 미리 익혀 주세요. 먹고..