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말랑의 소소한 하루

색다른 라면 만들기!! 오늘 뭐 먹지? 신동엽님의 파라면

오늘 뭐 먹지? 에서 신동엽님이 소개한 파라면!! 계란을 익혀 먹는게 아니라 따로 풀어서 라면을 찍어 먹는 라면 요리인데요... 사실 방송으로 볼땐 이게 과연 맛있을까? 란 의구심이 많이 들어서 요리하기가 망설여졌는데... 며칠 전 친구가 만들어서 먹어봤는데 생각보다 맛이 괜찮다고해서 저도 만들어 보았어요. 재료 (1인분) 라면 1개, 달걀 1개, 대파 or 쪽파 적당량, 물 먼저 냄비에 물을 적당량 붓은 뒤 물이 바글바글 끓이면 면만 넣고 삶아주세요. 면을 삶는 동안 달걀은 잘 풀어 놓고 대파 or 쪽파도 송송 썰어 주세요. 면은 완전히 다 익히지 말고 살짝 덜 익혔을때 물을 1/5 정도만 남기고 버려주세요. 면이 약간 덜 익었을때 물을 버려야 나중에 면이 불지 않아요. 그리고 물을 너무 많이 버리면 ..
내가 만든 간단 요리 2016. 12. 13. 14:42
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